Découvrez l'harmonie des styles japonais et occidental avec le couteau Kirameki.
Available in chef's knife, petit, and Santoku style
Présentation de la série Modern Japanese Pro connue sous le nom de Kirameki, un mélange parfait de savoir-faire japonais et de design moderne. Doté d'une lame en acier inoxydable japonais VG-1, il offre un tranchant durable pour une coupe précise. La construction entièrement en acier inoxydable du manche à la lame garantit une hygiène et une durabilité supérieures. Le manche, inspiré du design octogonal japonais traditionnel, apporte une touche de modernité grâce à l'acier inoxydable, le rendant à la fois élégant et fonctionnel.
Découvrez l'harmonie des styles japonais et occidental avec le couteau Kirameki.
Ichimonji : hommage à la culture culinaire et au couteau du Japon
Ichimonji est un magasin de couteaux renommé qui a joué un rôle essentiel dans l'histoire de la fabrication de couteaux et dans le patrimoine culinaire du Japon. Forts d'un héritage de 600 ans depuis la naissance de la fabrication d'épées dans la région de Sakai, Ichimonji et ses artisans continuent de produire les meilleures lames du Japon, perpétuant et renforçant cette riche tradition.