体验日本工艺与现代设计的融合。
有厨师刀、小刀和三德风格可供选择
Sakai Ichimonji 的 Elite Pro 系列 SWORD FV10 提升您的烹饪体验,这是我们最畅销的不锈钢刀,专为顶级专业人士设计。这些刀具由优质日本 VG10 不锈钢制成,具有卓越的锋利度、耐用性和刀刃保持力。每把刀片都经过细致的热处理、锐化和抛光,确保了卓越的切割体验。
与标准专业系列相比,FV10系列更易于锐化,更能抵御生锈。该系列的诞生源于对设计精致的更豪华刀具的需求,非常适合顶级烹饪专家。
靛蓝压缩木制手柄经过防水和耐用性处理,并饰有令人惊艳的镍银靠垫。
SWORD FV10 系列是世界各地厨师的首选,体验日本工艺与现代设计的融合。
Ichimonji:向日本的刀具和饮食文化致敬
Ichimonji是一家著名的刀具店,在日本的制刀历史和烹饪遗产中发挥了至关重要的作用。自堺地区剑术诞生以来,Ichimonji 及其工匠拥有长达 600 年的悠久传统,他们继续生产日本最好的刀片,保持和巩固这一悠久的传统。